Экскурсии
Кофейные фазенды Рио - Долины черного золота
Горький вкус кофе: От рабства к мировому наследию
Погрузитесь в увлекательное путешествие по кофейным фазендам Рио, где аромат кофе переплетается с историей. Узнайте о становлении кофейной индустрии, о роли плантаций в формировании культурного и экономического наследия Бразилии, а также о непростой судьбе людей, чьи руки создавали этот "черный золотой" напиток. Вас ждут живописные пейзажи, уникальные истории и возможность увидеть, как прошлое оживает в каждой чашке кофе.
Кофейная долина (Vale do Café), расположенная в Рио-де-Жанейро, была центром мирового производства кофе в середине 19-го века, отвечая за более 60% глобального потребления. Этот золотой продукт обеспечил процветание Бразилии и способствовал её стремительному экономическому развитию.
В период расцвета Кофейной долины местные бароны создавали величественные семейные усадьбы на своих фазендах. Из более 200 таких поместий с обширными кофейными плантациями до наших дней сохранилось порядка 30. Многие из них открыты для туристов. Среди них и фазенда, где снимали культовый фильм о Рабыне Изауре.
За время путешествия вы погрузитесь в быт кофейных баронов и узнаете об истории долины, включая тяжёлую судьбу рабов. Мы посетим плантации, где до сих пор работают потомственные плантаторы, сохраняющие традиционные секреты выращивания, обработки и обжарки кофе. Вы сможете продегустировать свежий ароматный кофе и приобрести его в качестве сувенира. Одна из фазенд также производит изысканный кофейный ликёр, доступный для дегустации и покупки.
На одной из самых красивых усадеб 19-го века нас ждёт обед в колониальном стиле с традиционными бразильскими блюдами. Вы сможете попробовать кашасу – национальный спиртной напиток, и, при желании, приобрести его. Завершит этот этап поездки увлекательное танцевальное Афро-шоу, передающее атмосферу эпохи (под заказ).
Это путешествие подарит вам незабываемые впечатления, новые знания и возможность попробовать лучший кофе. Приезжайте открыть для себя уникальный мир Кофейной долины! Подробности и организация поездки – по запросу.
Фотографии
